Kukla Blog

Her zaman yeni bir yerde

  • Sifon Filtre Kahve Nasıl Demlenir?

    İçelim öğrenelim! Bu kadar çok kahve içip de son dönemlerde birçok kahvecide karşıma çıkan bir kahve demleme yönteminden bahsetmemem olmaz. O yüzden şimdi size kısaca “Sifon Yöntemi”ni anlatacağım. Öğreten kukla modum geldi çünkü! Muhtemelen bilenler de vardır ama çoğu kişinin bilmediğini düşünüyorum çünkü ülkemiz için yeni sayılabilecek bir yöntem bu. Ve aslen Japonya kökenli. Şöyle düşünün. En üstte bir cam

    Read more
  • Kadıköy’ün En Güzel Kahvecilerinden Çekirdek

    Yaşadığım muhit diye demiyorum ama Kadıköy tam bir kahve cenneti artık. Her sokakta farklı ve güzel bir kahveciye rastlamak mümkün. Burası da o yerlerden biri. Aslında uzunca bir süredir önünden geçiyordum ama ilk defa oturmaya fırsat bulabildim. Bir fincan filtre kahve söyledim ve aldığım ilk yudumla birlikte de buraya daha önce gelmediğim için pişman oldum. Son zamanlarda içtiğim en lezzetli

    Read more