Gerçek Antakya Lezzetleri: Et Ekmek Salça

Gerçek Antakya Lezzetleri: Et Ekmek Salça
04/03/2016 kuklasureyya

Burası Ulus’ta 4 ay kadar önce açılan Et Ekmek Salça.

Antakya mutfağı sunan mekanın menüsünde sadece et döner, mini içli köfte, humus, taze kekikli zeytin salatası ve Antakya mutfağının vazgeçilmezi olan kireçte kabak var. Benim favorilerim humus ve taze kekikli zeytin salatası oldu.

kukla-sureyya-ulus-et-ekmek-salca-antakya-doner

Mekanla ilgili birkaç not:

Mekanın sahibi Mete çok tatlı ve hoşsohbet biri. Daha önce yemek deneyimi yokmuş ama Antakyalı olduğu için işi iyi biliyor.

Mekanın adı Antakya’da kullanılan bir tabirden geliyormuş. Antakya’da döneri soğansız istiyorsanız ‘Ustam et ekmek salça yap” diyorlarmış.

Buradaki döner de Antakya usulü olarak salçalı ekmekle servis ediliyor. Eti de o bölgede yapıldığı gibi kıyma ağırlıklı.

Mekan her gün 11:30-22:00 arası açık ve paket servisi de var.

Adres: Adnan Saygun Caddesi, No:28/B Nispetiye, Beşiktaş, İstanbul
Telefon: 0212 270 24 24

Comments (0)

Leave a reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*