Güvenli Gıda Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Güvenli Gıda Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
11/03/2016 kuklasureyya

Bir ürün satın alırken hepimiz öncelikle fiyata bakarız. Ama çok daha önemli bir şeyi göz ardı ederiz: Ambalaj

Ambalaj bir gıda ürünü için adeta bir kalkandır. İşte bir ürün alırken dikkat etmeniz gerekenler:

Hasarlı ambalajlardan kaçının

Ambalaj hasar almış olabilir, ki bu çok önemli bir durum. Bu yüzden sizden ricam kendi ellerinizle ambalajı kontrol etmeniz. Ambalajda delik var mı? Ambalajın havası sönmüş mü? Kapalı gözüküyor ama aslında ağzı açılmış olabilir mi? Tozlu mu?

İçeceklerde cam tercih edin

İkinci olarak, eğer satın alacağını ürün içecek ise, ambalaj olarak cam tercih edilmeli. Çünkü cam sağlıktır. Eğer plastik kalitesi güzelse tabii ki sorun olmaz ama cam herkesin bildiği gibi ambalaj konusunda ilk sıradadır.

Son kullanma tarihine dikkat!

“Ama bunu herkes biliyor, söylemene gerek bile yok.” demeyin. Çünkü gerçekte birçok kişi buna dikkat etmiyor. Evet, son kullanma tarihine bakmamız gerektiğini biliyoruz ama maalesef bu hep ihmal ediliyor.

Muhafaza ısısı önemli

Alacağınız gıda ürünün hangi sıcaklıkta muhafaza etmeniz gerektiği çok önemli. Bu konuda alışkanlıklardan vazgeçmek ve ambalaj üzerinde ne yazıyorsa ona uymanız gerekiyor. Bu durum hem ürünün dayanıklılığı açısından hem sizin tüketiminiz açısından çok daha iyi.

Ambalajın içine de bakın!

Pirinç, makarna gibi gıdalarda unlanma olmamasına, et gibi ürünlerde de sulanma olmamasına da dikkat edin.

Onay şart!

Ambalajın üzerinde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı‘nın onayı olması gerektiğini mutlaka bilmelisiniz.

Sadece kendiniz için değil, sevdikleriniz için de bunlara dikkat edin.

Yazan: Nermin Özge Bilge
Gıda Mühendisi

Comments (0)

Leave a reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*